Ingredientes para la masa
* 5 huevos
* 250 cl de leche
* 250 g de azucar
* 125 cl aceite frito
* 1 raspadura de limón
* 350 g harina
* Una pizca de levadura
- También necesitaremos un molde para los roscos tal como este:
Comenzamos friendo el aceite un poco. Posteriormente, echamos los huevos en el vaso de la batidora y se baten, después se agrega la leche, el azúcar, el aceite, la levadura y la raspadura de limón y se vuelve a batir un poco. Seguidamente depositamos la harina poco a poco y acabamos de mezclar todos los ingredientes. Con esto obtenemos la masa.
En una sartén se echa bastante aceite y se pone a calentar. Dentro introducimos el molde vacio para los roscos que vayamos a utilizar y dejamos que se caliente.
La masa se va introduciendo en el molde con una cuchara, a continuación se fríe en el aceite caliente.
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